野菜を茹でとく

　最近、野菜（キャベツ、じゃがいも、人参、ブロッコリーなど）を電子レンジ用容器で茹でておく、ということをしています。

　こうしておくと適度に甘みが出るので、そのままでも食べられる（σ(^^)は人参などベジタブルスティックでは食べられない）ので、小腹が空いた時におやつ代わりにもなるし、ふとインスタントラーメンを作った時なんかも流用できます。電子レンジ用の容器を使うので、鍋を汚さなくてもいいし、水につけずに野菜内部の水分だけで茹でるのでビタミンも逃げない。エネルギー効率も火を使うより良い。いいことづくめだ。

　さて、次はどんな野菜を入れてみようか。